Красноярск

Вакансия: Технолог пищевого производства договорная

e 29.07.2020
Опыт работы
3-5 лет
Образование
Высшее
Занятость
Полная занятость
График работы
Полный рабочий день

Компания "Хозяин Камчатки" в связи с развитием приглашает в коллектив отдела "Собственное производство" Технолога (Заведующего производством)

Обязанности:

1. Разработка новых полуфабрикатов и пресервов (РЫБНОЕ ПРОИЗВОДСТВО).

2. Проводить проверку технико-технологических карт, коэффициентов перевода товаров в ингредиенты, наличие отработанных ТТК и рецептов на продукцию собственного производства;

3.На основании анализа принимать верные и взвешенные решения, предлагать решения.

4. Проводить бракераж продукции собственного производства;

Требования:

1. Профильное образование ср. спец, в/о (общественное питание);

2. Практический опыт в сфере общественного питания (заведующий производством, технолог, контролер качества);

Понимание всех циклов производства, знание технико-технологической и нормативной документации в сфере общественного питания;

3. Хорошо развитая сенсорная чувствительность рецепторов;


Нам важно, чтобы вы разделяли нашу ценность " Забота о здоровье покупателей". При приготовлении продукты мы используем только натуральные ингредиенты. У нас высокие стандарты качества, мы следуем им всегда и при любых условиях!

Хорошему аудитору готовы предложить работу с лучшими в своем деле, достойное вознаграждение, возможность реализовать свой потенциал.

Условия:

  • ЗП обсуждается индивидуально с каждым кандидатом, зависит от вашего опыта.
  • 5-дневная рабочая неделя.
  • Своевременная и стабильная выплата ЗП.
  • Внутренняя программа лояльности для сотрудников компании.

Адрес вакансии:

Красноярск, ул. 60 лет Октября 2

Похожие вакансии:
← Назад к списку вакансий