Красноярск

Вакансия: Шеф-повар 2х заведений (кофейня "Тревелерс"и чебуречная "Кинза") от 50000 руб.

e 2.07.2020
Опыт работы
3-5 лет
Занятость
Полная занятость
График работы
Полный рабочий день

В кофейню и чебуречную  требуется шеф-повар.

Обязанности:

  • Осуществление руководства деятельностью 2х предприятий
  • Отвечать за организацию рабочего процесса
  • Координация, контроль и обучение линейных сотрудников кухни
  • Разработка новых меню (европейская и русская кухня), составление технологических карт
  • Учет и контроль товарно-материальных ценностей кухни, списание продуктов, контроль проведения ежедневной инвентаризации всех подотчётных товаров и продуктов
  • Составление ежемесячных отчётов по итогам инвентаризации (совместная работа с бухгалтером-калькулятором)
  • Работа с поставщиками, ежедневный заказ продуктов и получение их на складе, контроль качества поставок
  • Контроль соблюдения санитарных норм, сроков и условий хранения готовых блюд
  • Ведение отчетной документации

Требования:

  • Опыт работы шеф-поваром от 2х лет, либо су-шефом от 3х лет;
  • Лидерские качества, ответственность;
  • Умение пользоваться технологическими и технико-технологическими картами

Условия:

  • График работы: 5/2 с 9.00 до 18.00;
  • Вкусные бесплатные обеды;
  • Красивая бесплатная спец.одежда;
  • Премии по результатам работы;
  • Своевременная выплата заработной платы;
  • Карьерный рост;
  • Официальное трудоустройство;

Адрес вакансии:

Красноярск, ул. Карла Маркса 95, оф–3–01а

Съем слона

gПоказать телефон
DСкачай приложение и звони в один клик!Android / iOS
Похожие вакансии:
← Назад к списку вакансий